À la carte-meny gäller från 1/9
Välkomna till vår restaurang med utsikt över banan!
På bästa plats ser ni loppen samtidigt som ni avnjuter en vällagad måltid -
kvällens varmrätt eller en trerätters meny från à la carte-menyn.
Vi vill göra er uppmärksamma på
att det i matsalen är krav på varmrättsförtäring.
För bordsbokningar, vänligen ring 040-671 82 49.
Har någon av er allergier? Fråga personalen, så hjälper de dig.
Kvällens varmrätt
"Stallvältaren" (ej under V75 eller lunch)
Räkmacka
en "rejäl" med handskalade räkor och hemslagen dillmajonnäs
25/9
Viltfärsbiff
med skogssvampssås och gelé
2/10
Panerad fläskkotlett
Med rödkål och sockerstekta potatis
10/10
Grillbuffé
Olika sorters kött med goda tillbehör
Förrätter
Fisk
Himmagravad Norsk fjordlax
med skånsk senapssås och kuvertbröd
Sallad
Sommarens salladskott med brieost, oliver och kycklingspett
serveras med aioli
Vegetariskt
Grönsaksmuffins
med tomat och avocadosalsa
Alltid
Löjromstallrik
Löjrom med klassiska tillbehör
Varmrätter
Vilt
Långbakad Älgstek
med lingongräddsås, savoykål och timjanstekt potatis
Vegetariskt
Tryffel och grönskas risotto
med parmesanflakes
varmrätter
Fågel
Tockafarmens frigående tupp
Filésteks på svag värme och serveras med skogens svampsås och rönnbärsgelé
Fisk
Örtbakad torskloins
med palsternackspuré och hummersås
Desserter
Gott
Äpplekaka
med vaniljgrädde
Sött
Marängswiss
Glass, banan, maränger och chokladsås
Ost
Osttallrik
med fikonmarmelad och kex
Litet
Husets Petit fours
2 st
